放货物的木架子一般被称为托盘（pallet）或货物托板。托盘是用于存储、运输和保护各种类型货物的一种平台。托盘通常由木材、塑料、钢铁、铝合金等材料制成，具有承载重量高、可重复使用、易于操作和标准化等优点。在货运和物流行业中，托盘可用于装载货物，便于机械化搬运和仓储。托盘不仅可以提高货物的安全性和效率，而且可以节省空间和成本，是现代物流运输所必不可少的基本设施。
放豆腐丝冷库的时候，通常使用管冷方式更为适宜。因为豆腐丝含水量较高，风冷容易导致表面水分蒸发，使豆腐丝脱水变老。相较之下，管冷可以更好地保持豆腐丝的湿润度，保鲜效果更好。此外，在管冷管道的细微调节下，也可以更精确地控制冷却温度和速度，保证冷藏效果。
放货的木板通常叫做托盘，也有人称之为货盘、货架等。托盘是一种用于运输、存储、装卸货物的工具，通常由木材、塑料或金属制成，形状为平板或框架状。托盘的使用可以方便货物的统一码放、搬运和运输，有利于提高物流效率和降低物流成本，因此在现代物流中得到了广泛的应用。