鞭炮的横药和竖药是指鞭炮内填充的火药排列方式的不同。
1. 横药：指的是火药是以水平方向排列的，也就是说火药的走向与鞭炮的长度方向相平行。横药鞭炮在引爆时，火药燃烧的速度相对较慢，因此燃烧过程较长，燃放效果通常是连续的爆炸声，声音较为平稳。
2. 竖药：指的是火药是以垂直方向排列的，火药的走向与鞭炮的长度方向相垂直。竖药鞭炮在引爆时，火药燃烧速度较快，燃烧过程较短，燃放效果通常是急促的爆炸声，声音较为激烈。
总的来说，横药和竖药的主要区别在于火药排列的方向不同，这导致了燃放效果和声音特点的不同。在选择鞭炮时，可以根据需要的燃放效果来选择横药或竖药的鞭炮。
鞭炮，又称爆竹、炮竹、爆仗等，是指燃放时主体爆炸并能产生爆音、闪光等效果，以听觉效果为主的产品。[2]爆竹的原始目的是驱逐鬼怪，或迎神。后来以其强烈的喜庆色彩发展为辞旧迎新的象征符号，成为最能代表新年到来时刻的民俗标志
鞭炮毛蛋是一道传统的中式菜肴，主要由鸡蛋和鞭炮辣椒制作而成。鸡蛋先煮熟，剥壳后用刀划上几刀，然后放入炒锅中煎炸至金黄酥脆。
鞭炮辣椒则是一种特别辣的小辣椒，经过腌制后切成细丝。最后，将炸好的鸡蛋和鞭炮辣椒丝一起炒熟，加入适量的调味料和配料，如盐、酱油、葱姜蒜等，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，口感酥脆辣爽，是一道受欢迎的家常菜。