宣城八五酒属于大曲酒，是一款典型的老白干。其酿制技艺独特，口感醇和细腻，略带淡淡的甜味，适口性极佳，同时价位也比较亲民。
90度的水温最好
安徽白茶用90度的温度的水冲泡最好，这个水温可以有效的保持白茶色的清香也可以把茶叶冲泡充分。
1、古井贡酒：安徽亳州，大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒：安徽淮北，中国兼香型白酒，真藏实窖，原色原香。
3、金种子酒：安徽阜阳，浓香型白酒，窖香浓郁，入口醇爽。
4、迎驾贡酒：安徽霍山，浓香型白酒，窖香幽雅，绵甜爽口。
5、宣 酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，绵柔醇厚，余味悠长。
6、高炉家酒：安徽亳州，浓香型白酒，浓头酱尾，回味和谐