1. 先把土豆削皮、切成薄片，再放在大火上蒸熟。筷子可戳穿即为熟。
2. 压碎土豆，保留一些颗粒感，同时趁热加入黄油，拌匀。
3. 火腿肠切粒，拌入土豆泥。
4. 拌好的土豆泥放进烤碗内，表面撒一些玉米粒、马苏里拉芝士。
5. 空气炸锅170度预热，然后烤8分钟。
可以
可以,空气炸锅利用高速热风炸烤食物,不用额外添加油,便于降低油脂和热量,理论上有利于减肥。但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。但如果要做传统的油墩儿,那就不可能了,我试过,完全不可以。
鸡蛋能和虾仁可以一起蒸着吃。虾仁蒸鸡蛋的做法：
一、食材1、主料：鸡蛋2个，虾仁50克；
2、配料：油适量、盐适量、豉油适量。
二、做法步骤：
1、鸡蛋尽量打散，加水和盐适量；
2、虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；
3、放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固；
4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可；
5、出锅时淋上少许豉油，完成。三、注意事项：鸡蛋液中盐不可放多了，因为虾仁经过了腌制，有点咸味了，而且最后还要淋上豉油。