红贝壳蒸的时间取决于贝壳的大小和数量。一般来说，如果是中等大小的贝壳，需要蒸约8-10分钟，而大型贝壳可能需要12-15分钟。建议在蒸之前先将贝壳清洗干净，并检查是否有损坏的或已经打开的贝壳，以避免食用不新鲜的贝壳。另外，为了确保蒸熟，可以在蒸煮过程中适当加大时间。蒸熟后的贝壳会变成鲜红色，肉质也会变得鲜嫩可口。尽量不要过度蒸煮，以免贝壳变得过于硬和口感欠佳。
要清洗红贝壳，首先要将其放入温水中浸泡数小时，以软化表面上的物质。
随后，用刷子轻轻刮掉红外壳表面的污垢，并用流动的水冲洗干净。如果污垢仍然残留，可以使用一些中性清洁剂进行擦拭清洗。
最后，用毛巾拭干壳体表面，避免水份滞留或沉积物残留。为了避免红贝壳变色，还应避免反复暴晒，存储时最好放置干燥通风处。