嘎巴虾是一种非常美味的小吃，可以煮、炸、蒸等多种方式制作。其中最简单的熟吃方法是将嘎巴虾用开水焯烫至变红，去掉虾须后放入冰水中浸泡3-5分钟，然后捞出沥干水分。
调制蘸料，可以随意搭配酱油、姜末、蒜末、醋、花生酱等食材，根据个人口味进行搭配。最后将嘎巴虾用筷子沾取蘸料食用即可。嘎巴虾熟吃时口感鲜美，肉质饱满，同时富含蛋白质、微量元素等营养成分，是一款非常健康的美食。
不是，嘎巴虾并非野生虾。嘎巴虾是一种淡水虾，经过人工养殖培育而来，主要分布在长江中下游及珠江流域。养殖嘎巴虾需要特定的环境条件和饲料管理，因此不属于野外自然生长的虾类。其肉质鲜嫩，富含营养价值，是一种常见的食用淡水虾。
可以。
嘎巴虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克嘎巴虾虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。嘎巴虾的虾皮营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。