铁木菜板臭味难以去除的原因可能与其材质和处理方式有关。铁木是一种多孔材料，容易吸收液体和气味。如果在使用过程中没有妥善保养或清洗，食物残渣和细菌可能会渗入菜板内部，导致臭味难以彻底清除。
此外，一些处理方法可能不够彻底，例如使用不当的清洁剂或未进行足够的烘干，也可能导致臭味持续存在。为了去除铁木菜板的臭味，可以尝试使用白醋、食盐、柠檬等天然清洁剂进行深度清洁，并确保在使用过程中保持干燥和清洁。
铁木菜板是一种由铁木制成的菜板，因其材质坚硬、耐用、耐腐蚀等特点而受到人们的喜爱。如果你想保养铁木菜板，以下是一些建议：
1.定期清洗：使用温水和肥皂清洗铁木菜板，去除表面的污垢和细菌。
2.保持干燥：在清洗后，用干净的毛巾擦干铁木菜板，并将其放在通风良好的地方晾干，避免阳光直射。
3.使用保养油：可以定期在铁木菜板表面涂上一层保养油，以保持其光泽和耐用性。
4.避免过度使用：铁木菜板虽然耐用，但过度使用会导致表面磨损和裂纹。因此，应该避免使用铁木菜板处理过于坚硬或锋利的食材。
5.定期更换：铁木菜板的使用寿命有限，建议每 3-5 年更换一次。