糯米粉、红糖、白糖
1. 糯米粉加分两次加温水，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，
2. 将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。
3. 锅中放油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面
4. 锅内导入红糖白糖糖汁，熬制粘稠。
5. 淋上糖汁，成品装盘
首先将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖倒入蒸碗里，稍微搅拌均匀。
然后一点点倒入牛奶，并搅拌均匀（流动无面粉颗粒即可）
黄油提前隔热水软化，把黄油液倒入面糊里，充分搅拌融合，然后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅里，用牙签扎出若干小孔，盖上锅盖，大火蒸20分钟
将蒸熟的糯米糍拿出晾凉，晾至不烫手时，案板上抹上一层黄油或者植物油，将糯米糍放在案板上，用手揉3-5分钟（手上也抹上油），使糯米糍更Q弹有韧性，将揉好的糯米糍，揪一小团，裹上备好的熟黄豆粉和黑芝麻粉即可。
首先将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖倒入蒸碗里，稍微搅拌均匀。
然后一点点倒入牛奶，并搅拌均匀（流动无面粉颗粒即可）。
黄油提前隔热水软化，把黄油液倒入面糊里，充分搅拌融合，然后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅里，用牙签扎出若干小孔，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
将蒸熟的糯米糍拿出晾凉，晾至不烫手时，案板上抹上一层黄油或者植物油，将糯米糍放在案板上，用手揉3-5分钟（手上也抹上油），使糯米糍更Q弹有韧性，将揉好的糯米糍，揪一小团，裹上备好的熟黄豆粉和黑芝麻粉即可。
超级Q弹美味的裹衣糯米糍就完成了。
裹上芝麻粉和黄豆粉真的超级香，整体吃起来既有芝麻黄豆香又有奶香，口感特别丰富。
做法简单，10分钟搞定！
步骤 1
先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭
步骤 2
保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋
步骤 3
装进袋子后，用手压实，压成一个大饼
步骤 4
然后放进冰箱冷冻30分钟以上
步骤 5
冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。存放冰箱，想吃的时候冰箱取出了煎了即可
步骤 6
冷油入锅，煎黄即可
步骤 7
两面煎黄即可