沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，色泽光亮赭红，核小，味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，甜酸适口，食之无渣，营养丰富，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等 19 种氨基酸，维生素C 的含量达 1079.1 毫克 / 千克，有“活维生素丸”之称。沾化冬枣已入选“好品山东”区域公共品牌。
沾化冬枣武汉不可以种植。
湖北的日照和降雨量不够，温略微低，所以沾化冬枣不适合在湖北种植。沾化冬枣，是山东省滨州市沾化区特产，中国国家地理标志产品。主要生产于中国山东省滨州市沾化区，在中国其他省市也有种植培育。
补充营养物质、促进睡眠等。
冬枣是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、矿物质及维生素A、维生素B2、维生素C等多种营养成分。