1个月
鸡蛋馅饺子放在冰箱冷冻层，保存时间可以达到一个月之久，放入冰箱保鲜层可以储存两天。常温条件下进行储存可以达到八个小时，但是在夏天只能存放四小时，需要注意的是，韭菜鸡蛋饺子冰冻时间过久会变得更加水烂，口感没有新鲜的好。
蛋饺半成品的烹饪方法很简单。首先，在锅中加入适量水并烧开。将蛋饺半成品放入沸水中煮约 3-5 分钟，或直至蛋饺浮起。捞出蛋饺，沥干水分。
接下来，在锅中加入油，将鸡蛋炒熟。放入煮好的蛋饺，加入酱油、醋、糖等调味料，翻炒均匀。
最后，加入适量的水或高汤，煮沸后再转中火炖煮约 5 分钟，即可出锅享用。
蛋饺是一道深受人们喜爱的美食，而要说哪个牌子的蛋饺好吃，就要考虑口感、馅料和制作工艺等方面。
在市场上，有些知名品牌如南翔小笼包、大宁小笼包等出品的蛋饺口感鲜嫩、馅料鲜美，深受消费者喜爱。此外，一些地方特色美食品牌也会推出地道的蛋饺，如陕西的华阳蛋饺、广东的新健记蛋饺等，口感独特，值得品尝。总的来说，每个人对好吃的定义不同，可以尝试不同品牌的蛋饺，找到自己喜爱的美味。