太秋甜柿是一种优质的柿子品种，其发芽时间因当地气候条件、土壤状况和管理措施等因素而异。
通常情况下，太秋甜柿在春季气温回升后开始发芽，一般在3月至4月之间。在这个过程中，适宜的土壤湿度和温度对太秋甜柿的发芽至关重要。为了确保太秋甜柿顺利发芽，果园管理者通常会采取一些管理措施，如灌溉、施肥和修剪等，以提供适宜的生长环境。
总的来说，太秋甜柿的发芽时间是一个相对灵活的过程，会受到多种因素的影响。因此，果园管理者需要根据当地的气候条件和土壤状况来制定合适的管理计划，以确保太秋甜柿的顺利生长和发育。
慈溪市横河镇果农种植的“太秋甜柿”走红网络，吸引不少上海、杭州等地“淘宝客”采购。慈溪最大的“太秋甜柿”种植基地位于横河镇子陵村大岙。据悉，慈溪产“太秋甜柿”市场零售价每公斤约60元，今年采摘期可持续至11月中旬。
太秋柿饼的开花时间主要集中在3月下旬至4月上旬。这一时间段适用于长江流域以南的地区。需要注意的是，在华北地区栽种的太秋甜柿，其萌芽期和花期可能会稍早一些1。
此外，值得一提的是，柿子的一般开花时间在秋季，大约在9月下旬到10月上旬之间，这与太秋柿饼的开花时间不同，可能是指其他种类的柿子2。这表明不同种类的柿子或不同地区的柿子可能会有不同的开花时间。