数据线240W和100W的主要区别在于它们支持的电力传输能力和适用性。

1. 电力传输能力：

- 240W数据线：如题目所述，这种数据线支持高达240W的电力传输。这意味着它可以承载更高的功率，通常用于需要较大电流供电的设备，如某些高性能笔记本电脑、大功率外设或者需要快速充电的设备。

- 100W数据线：相比之下，100W数据线支持较低的电力传输能力，通常用于日常设备，如手机、平板电脑等，或者是一些不需要过多功率的轻型设备。

2. 适用性：

- 240W数据线：由于其较高的电力传输能力，240W数据线适用于需要较高功率输出的场景。例如，使用支持雷电4或USB-C Gen3协议的设备，可以实现快速充电和数据传输。

- 100W数据线100W数据线适用于大多数日常使用场景，包括支持USB 3.2 Gen2协议的设备，可以提供较快的充电和数据传输速度，但功率输出较低。

3. 协议兼容性：

- 无论是240W还是100W数据线，它们都可能支持多种协议，如USB PD（Power Delivery）、雷电（Thunderbolt）等。这些协议决定了数据线能够支持的最大功率和数据传输速度。

4. 线材规格：

- 高功率数据线（如240W）通常会有更粗的线芯以承载更大的电流，而低功率数据线（如100W）则可能相对较细。

在选择数据线时，应考虑设备所需的功率和数据传输速度，以及数据线的兼容性和使用环境。需要特别注意的是，数据线的实际性能还取决于其制造质量，包括线材的质量、连接器的可靠性以及整体的设计。