做法如下：
材料：青椒、胡萝卜、芹菜、葱、蒜瓣、姜片适量；鸡胸肉或猪肉一块；淀粉20克；
调料：生抽20ml、老抽5ml、料酒15ml、胡椒粉3克、食盐4克、食用油适量
做法：
1. 将鸡胸肉洗净切丁，加入少许胡椒粉和食盐抓匀腌制一会儿；
2. 胡萝卜、青椒去蒂去籽后切成丁，芹菜切段，葱切葱花，蒜瓣拍散，姜切片备用；
3. 炒锅烧热，倒入适量食用油，将鸡丁放入炒至变色，捞出沥干备用；
4. 锅中再加一些油，放入葱花、蒜瓣和姜片爆香；
5. 加入胡萝卜丁翻炒均匀，再放入芹菜段继续翻炒；
6. 加入青椒丁翻炒均匀，最后加入炒好的鸡丁，调入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀即可；
7. 出锅前可以勾一个薄芡，增加口感。
注意事项：青椒在烹煮过程中不宜时间过长，否则易导致营养流失。
一半的人生都在忙碌，一半的忙碌都在琐碎。忙碌了一天，回到家，什么能让你放松？
浇浇院子，也许是一个不错的选择。小草长出来了，花儿盛开了，绿色的植物营造了美好的生活氛围。每个细节的呵护，每次浇水的用心，都成就了一个美丽的环境。在这里，你可以找到片刻宁静，也可以感受恬淡生活的美好。浇院子，不仅是一种乐趣，更是一个生活态度的体现。
浇面菜卤子是一道美味的传统北方小吃，制作方法也比较简单。首先，准备卤水，加入大头菜、姜片、葱段、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐等材料，煮至香味四溢。
然后，取一定量的卤水加入面粉，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。
最后，将煮好的面条放在碗中，淋上热气腾腾的卤汁，撒上葱花和香菜，就可以享受美味浓郁的浇面菜卤子了。