食材
面条，500g
肥肉，200g
瘦肉，200g
清水，200g
葱，10g
姜，10g
蒜，10g
八角，2g
香叶，5g
耗油，5g
甜面酱，30g
黄豆酱，30g
黄瓜丝，50g
胡萝卜丝，50g
方法/步骤分步阅读
1/8
首先将肉分成瘦肉和肥肉，分别用刀切成丁。
2/8
然后把葱切成葱花，姜和蒜都切成末。
3/8
起锅热油，放入肥肉丁，把它炒出油脂。
4/8
然后加入瘦肉、葱花、蒜末、姜、八角、香叶，翻炒均匀。
5/8
再倒入清水、耗油、甜面酱和黄豆酱，煮3分钟左右。
6/8
将煮好的面条捞出，过一遍凉水。
7/8
在碗里放入面条、黄瓜丝、胡萝卜丝。
8/8
最后淋上肉酱并搅拌均匀，黄酱面就做好了。
1. 准备葱丝：将葱洗净，切成细丝，备用。
2. 准备辣椒：将辣椒洗净，去籽，切成细丝，备用。
3. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后，放入葱丝，用中小火慢慢炒出香味。
4. 加入辣椒丝：待葱丝炒香后，加入切好的辣椒丝，继续翻炒，使辣椒丝充分吸收葱香。
5. 调味：在锅中加入适量的盐、生抽和白糖，继续翻炒，使调料充分融入葱丝和辣椒丝中。
6. 炒至熟透：翻炒至辣椒丝熟透，呈现出红亮的色泽，即可关火出锅。
7. 装盘：将炒好的葱丝辣椒放入盘中，即可食用。
回答:山西残保金是怎样计算的
根据《山西省残疾人就业保障金征收使用管理实施办法》,用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的1.5%,达不到规定比例的,应当缴纳保障金。 用人单位将残疾人录用为在编人员或依法与就业年龄段内的残疾人签订1年以上(含1年)劳动合同(服务协议),且实际支付的工资不低于当地最低工资标准,并足额缴纳社会保险费的,方可计入用人单位所安排的残疾人就业人数。 用人单位安排1名持有《中华人民共和国残疾人证》(1至2级)