水银食金是一种由水银和其他金属元素合成的材质，常用于制造金饰品、化妆品等领域。水银食金由于含有水银元素，其制备和使用都需要高度谨慎，同时水银自身也具有一定的毒性。
水银是一种银白色液态金属，在显微镜下放大时，我们可以看到其表面光滑而反射。水银的密度很高，并且自由流动，因此我们可以看到它在显微镜中滴落和流动。此外，若放大的倍数足够高，我们还可以看到水银表面的微小起伏和涟漪。总之，水银在显微镜下放大后呈现出非常有趣的性质，这对于研究其物理和化学特性非常有帮助。
想要煮熟的水铺蛋爆炸性蛋黄不散，需要先将水铺蛋在开水中煮熟，然后用冷水快速冷却并去掉表面的蛋壳，将蛋倒入一碗温水中浸泡10分钟左右，让蛋黄和蛋白分离彻底，再将蛋放入沸水中焯烫一分钟左右即可。
如果还是不散，可以轻轻用筷子在蛋的两端戳一下，让蛋黄和蛋白分开，烹饪时也注意火候和时间，避免过火。