户外露营酒精气化炉与气罐猛火炉各有优缺点。酒精炉小巧轻便，易于携带，不会受高海拔影响，操作简单容易掌握。但它需要更长时间来煮沸水或食物，并且燃烧时间不够长。

相比之下，气罐猛火炉可以快速煮沸水或食物，燃烧时间更长，但需要较大的气罐和较大的体积，操作需要谨慎，特别是在海拔较高的地方气罐会受到压力影响。总之，根据需要和实际情况选择最适合的炉具，以保证在露营过程中的烹饪和加热需求。