步骤 1
粉条用水煮软。
步骤 2
葱姜切末。
步骤 3
煮好的粉条捞出，切小段。
步骤 4
切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。
步骤 5
锅中倒入油烧热，用小勺子舀一勺下入油锅，开始逐个炸丸子，熟透即可
1. 准备好糯米、瘦肉、虾干、瑶柱、冬菇、洋葱等食材。
2. 将糯米泡水，瘦肉切成小块，虾干和瑶柱切碎，冬菇泡软切成小丁，洋葱切末备用。
3. 将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
4. 热锅凉油，放入洋葱煸炒出香味。
5. 加入虾干、瑶柱、冬菇翻炒。
6. 加入蒸好的糯米，玫瑰露和白葡萄酒、生抽、盐、白胡椒粉、和白砂糖翻炒均匀，关火备用。
7. 取一小段米肠，放入平底锅中煎至两面金黄色即可 。
步骤 1
淀粉放进小汤锅中，把水倒进去，开中火熬制，不停用擀面杖顺一个方向搅动
步骤 2
熬到淀粉呈半透明、固体胶状即可关火
步骤 3
在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油，把熬好的面糊放进去压实压平，晾凉
步骤 4
把面粉坨倒出来，刀沾水切成等大的小块
步骤 5
平底锅烧热，倒适量豆油（其它油也可），把粉块放锅里用铲子铲碎，压，不用经常翻动，煎一会颠几下锅翻面，这样煎到粉块透明即可
步骤 6
取两人份芝麻酱用温水懈开，分装在两个碗中，蒜切末，香菜切碎
步骤 7
分别加入适量醋、盐、味精调成自己喜欢的口味待用
步骤 8
把煎好的粉块放进调好汤的碗里，再加入蒜末、香菜末，淋上几滴香油，依据个人口味加点辣椒油