超市招牌应该简洁明了，突出主题，能够让顾客一眼看出店内主要商品。可以使用大字体，醒目的颜色以及相关图片来吸引顾客的注意力。
同时，可以在招牌上列出超市的主要商品类别，如食品、日用品、家居用品等，让顾客清晰了解店内商品种类。
此外，还可以在招牌上加上促销信息或特别推荐商品，引导顾客进店购物。总之，超市招牌需要简洁明了，让顾客能够快速了解店内的商品种类和特色。
要使超市招牌醒目，吸引顾客的目光，可以考虑以下几个方面：
首先，招牌内容应简洁明了，突出超市的特色和优势。在文字的选择上，要注重清晰易读，让顾客在短时间内就能理解并记住招牌的信息。同时，可以利用醒目的口号或标语，进一步加深顾客对超市的印象。
其次，色彩搭配也非常重要。可以选择鲜艳、对比度高的颜色，以吸引顾客的注意力。同时，要注意与超市的品牌形象和定位相符合，避免过于花哨或突兀的颜色搭配。
此外，招牌的字体设计也是关键。字体的大小、形状和风格都会影响招牌的视觉效果。可以选择具有独特风格的字体，以突出超市的个性和特色。同时，要注意字体的可读性和美观性，避免过于复杂或难以辨认的字体。
最后，还可以考虑加入一些标志性元素或图案，如超市的logo或特色商品的形象，以增强招牌的辨识度和记忆度。
综上所述，要使超市招牌醒目，需要在内容、色彩、字体和标志性元素等方面进行精心设计，以吸引顾客的注意力并提升品牌形象。
超市销售的挂面种类繁多，其中可能包括碱水面，但并不是所有的挂面都是碱水面。
碱水面是在制作面条的过程中添加了适量的碱（如碳酸钠或碳酸氢钠），以改善面条的口感和增加弹性。碱水面条通常具有较为劲道的口感，煮后不易糊烂。
然而，超市中的挂面还可能有其他种类，如普通挂面、鸡蛋挂面、蔬菜挂面等。这些挂面的制作过程可能没有添加碱，而是通过其他方法来达到所需的口感和质地。
要确定超市挂面是否为碱水面，可以查看产品的包装说明或成分表。一些挂面产品会在包装上明确标注是否为碱水面，或者注明添加了碱或其他相关成分。
此外，你也可以根据自己的口味和烹饪需求来选择适合的挂面。如果你喜欢劲道有弹性的面条，可以选择碱水面；如果你对碱的味道不太喜欢，或者有特殊的饮食需求，可以选择其他类型的挂面。
在购买挂面时，还可以考虑品牌、产地、原料等因素，并根据个人喜好尝试不同的品种，找到最适合自己的挂面。同时，按照包装上的烹饪说明进行烹饪，以获得最佳的口感和烹饪效果。