早餐应该是营养均衡的。蛋白质和碳水化合物都是身体所需要的营养成分，但两者的作用不同。

蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于促进肌肉生长、维护骨骼健康和增强免疫力。在早餐中摄入足够的蛋白质可以让你保持饱腹感，避免饥饿感。

碳水化合物则是身体主要的能量来源，对于早上需要进行大量身体活动的人来说，摄入适量的碳水化合物可以提供足够的能量。不过，选择碳水化合物时，最好选择更为复杂的碳水化合物，比如全麦面包、燕麦片等，这些食物可以让你保持更长时间的饱腹感，同时还会提供更多的纤维素、维生素和矿物质。

因此，建议早餐应该包含一定量的蛋白质和复杂的碳水化合物，比如鸡蛋、牛奶、燕麦片、全麦面包等。具体的摄入量可以根据个人的体重、年龄和运动量等因素而定。