两到三年。
蜂蜜的保质期一般在两到三年左右，不同纯度的蜂蜜，保质期时间不同。一般来说蜂蜜纯度越高，保质期会越久，储存方法的差异也会影响保质期。通常建议购买后要密封保存，储存在阴凉干燥处，避免阳光高温直射，
根据国家标准，蜂蜜的保质期应为不少于18个月。这是指在符合储藏条件（存放于干燥凉爽，避光的环境中）的情况下，从生产日期到保质期结束，蜂蜜的质量应该保持稳定，而不会受到发酵、变质或其他品质上的损害。
因此，消费者在购买蜂蜜时应注意产品的生产日期及保质期，以保证其品质的安全和可靠。同时，在使用蜂蜜时，应当注意避免接触到水分或者其他污染物，以免影响蜂蜜的品质和口感。
1 蜂蜜保质期很长。
2 因为蜂蜜中含有大量的糖分，糖分是一种很好的防腐剂，同时蜂蜜中还含有多种酸性物质，这些物质能够防止细菌滋生，另外，蜜蜂在采蜜的过程中会将花蜜进行加工，产生一种酶，这种酶能够使花蜜转化成更稠更甜的蜂蜜，同时还可以破坏一些细菌和酵母菌，从而保持蜂蜜的新鲜和质量。
3 虽然蜂蜜保质期很长，但是要注意的是蜂蜜不能放置在潮湿的环境中，否则会容易发生霉变，同时蜂蜜也不能超期食用，否则会影响健康。