做法如下
首先将肉馅和蔬菜切成小块后混合搅拌均匀，再将馅料包入饺子皮中。
接着，加入适量油，热锅后放入饺子，煎至底部变金黄色，倒入适量水，加入酱油、白糖、陈醋等调料，煮沸后转小火焖煮5分钟左右。
最后，加入淀粉水勾芡即可。如果想要增加口感和美观度，可以在糖醋汁中加入淀粉、香油、芝麻等调味料。
猪血 200g 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调和油 适量 糟辣椒 适量 红薯粉丝 适量
醋溜血旺的做法 1. 准备好猪血。
2. 将大块的用刀改小一点。
3. 将红薯粉用冷水泡好。
4. 在锅里放上油烧好，放入糟辣椒，姜蒜炒香。
5. 待作料炒香后加入少许水，放入花椒面，酱油，醋熬香。
6. 把血放入锅中，翻炒，炒好后倒入泡好的红薯粉勾芡。
7. 最后加入切好的葱段，翻炒出锅。