蒸饭柜蒸饭是靠水蒸的热度把大米蒸成米饭，而电饭煲煮的饭是水直接深透大米变成米饭，我认为电饭煲煮的饭要比蒸饭检蒸的饭要香一些，要好吃一点。
电饭锅蒸出的味道更好。蒸箱的话，速度快，量大，更省钱一些。
电饭煲的历史比较久远，比蒸饭柜要经济实用，而且口感香甜，方便节能。电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具。优点是：（1）使用方便；（2）清洁卫生；（3）功能齐全：对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能（4）最重要的一点是缩减了在煮饭时间。
蒸饭柜底层不蒸饭就不漏水的原因是因为底部的盘子内有水箱，水箱内的水会通过蒸汽加热而蒸发出来，形成蒸汽压力，从而推动蒸汽通道内的饮食物，达到蒸饭的目的。
如果底层没有饮食物，那么水箱内的水就不会蒸发出来，也就不会有蒸汽压力产生，从而不会导致水漏出来。因此，保持底层干燥可以有效避免水漏问题的出现。