竹荪在生长发育过程中所需营养，来自竹类或其他树木的根、叶腐烂后形成的腐殖质和其他有机物质。
竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后"，自古就列为"草八珍"之一。
竹菜板主要是由竹子制成，而竹子是一种广泛分布的植物，在世界各地都有生长。因此，竹菜板的产地 分布也相对广泛。在中国，南方和北方的竹子资源都较为丰富，特别是湖南、江西、广东、浙江等省份的竹林面积较大。此外，北方地区的甘肃、陕西、河南等省份也有一定的竹子资源。
除了中国，其他国家如印度、巴基斯坦、孟加拉国等也拥有丰富的竹子资源，这些国家的竹子产业也较为发达。因此，竹菜板可能来自世界各地，具体产地 取决于当地的竹子资源和市场需求。
需要注意的是，虽然竹菜板具有环保、美观等优点，但使用过程中需要注意保养和维护，避免使用过度或不当导致损坏。同时，在购买竹菜板时也要注意选择质量可靠的产品，以确保使用安全和卫生。