喷射奶油一般需要在冷藏状态下保存，因此购买后应当立刻放入冰箱中。如果需要冻结喷射奶油，建议至少在冰箱内冷藏2-3小时，这样可以确保奶油完全冻结，使其达到最佳的喷射效果。若时间较为紧急，也可以将其放入冰箱内冻结30分钟。无论哪种方法，使用前都需要将喷射奶油放置于室温下或在手心中轻轻揉搓数秒，使奶油回到液态状态，以便于喷出。
使用前用力摇晃，然后保持瓶体竖直，将喷钮斜推就能出奶油了，不是往下摁的，是斜着的。
1、液体和气体没有混合，所以在喷射之前需要先摇晃下瓶子，让内部气体和液体充分融合在一起。要按住不放才能喷射出来，不能一次只按一点点。喷射稀奶油基本没有脂肪结晶网络，没办法保留体系中的气体，就会出现很快化掉的现象。
2、内部气体液体都在，但是喷口被硬掉的奶油堵了。别尝试开那个罐子，会爆炸。 3、气被用完了，没有气压了。以后每次使前都要摇一摇再用。里面的奶油在没有气压下就会出水，瘫掉。
喷射奶油是一种高脂肪含量的乳制品，在冻结前应该确保它的保质期尚未到期。为了冻结喷射奶油，需要将其放入冰箱，并在冷冻室中存放数个小时。一般来说，冷冻1-2个小时就可以使其变得坚硬，但确保它已经冻结不能流动和变形通常需要冷冻4-6个小时。在冻结后，建议在48小时内食用，以确保最佳口感和品质。