一是在说二声字时唐山话说的直，而普通话带弯。
二是唐山儿化音比普通话多，比如给自行车打气，唐山话说的就是给自行车打气儿。
三是唐山方言比较多，普通话踩，唐山话叫扒蛰，普通话赖蛤蟆，唐山话叫老戒，普通话行，唐山话叫中等等。
唐山话是一种汉族方言，属于冀鲁官话，分布于河北省中南部唐山、秦皇岛和承德地区。尽管唐山话在某些词汇和发音上与普通话存在差异，但它仍然被认为是一种普通话变体，而非一种完全不同的语言。
首先，唐山话的发音与普通话存在一定的差异。这种差异主要表现在声调和某些声母、韵母的发音上。例如，唐山话的“r”发音更靠后，听起来与普通话的“y”有些相似；另外，唐山话中的“责”、“色”、“册”等字在唐山话中发音更接近于普通话的“zhei”、“shei”、“chei”。但是，这些发音上的差异并不影响唐山话的易懂程度，人们往往能够通过语境和语调来理解唐山话的含义。
其次，唐山话的词汇与普通话也存在一些差异。例如，唐山话将“昨天”称为“夜儿个”，将“前天”称为“前儿个”，将“后天”称为“后儿个”，这些词汇的发音和普通话有明显的不同。但是，这些差异并不影响唐山话的交流和理解。
尽管唐山话在发音和词汇上与普通话存在差异，但它仍然被视为一种普通话变体。这是因为在语言的语法、词汇和发音上，唐山话与普通话非常相似。唐山话的口音和腔调与普通话有所不同，但这些差异并不足以使唐山话被视为一种完全不同的语言。
综上所述，唐山话是一种普通话变体，尽管它在某些方面与普通话存在差异，但这些差异并不影响交流和理解。
唐山话中，水煎包通常被称为"烙饼"或"煎饼"。烙饼是一种传统的唐山小吃，制作过程中将面团擀平后，放入锅中煎烙至金黄色，然后加入馅料，如肉馅或蔬菜馅，再煎至底部酥脆。烙饼的口感酥脆外皮，内部饱满多汁，香气四溢。在唐山，人们常常会去街边小摊或餐馆品尝这道美味的烙饼，它是当地人喜爱的特色美食之一。