螃蟹放很久颜色会发暗，且关节松软，螃蟹捕捉到后需要在活着的时候进行加工，这样味道比较新鲜，如果放久了口感会发柴。
按情况而定：
1.葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质，此时是能吃的。
2.如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害，这也是可以吃的。
3.贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长，此时就不能吃了。
要看你放在冰箱冷冻还是冷藏。如果放在冷冻，是可以吃的，因为冷冻细菌不容易繁殖，饺子就不容易坏。
如果放在冷藏，还放了一周，那就更不能吃了。冰箱的冷藏其实也有细菌，有些人家喜欢把生食和熟食都放在冰箱冷藏，这样是最容易滋生细菌的。