不需要蒸馏1。
桔子酒家庭自酿方法如下1：
取成熟桔子，果肉与果皮分离，果肉粉碎或碾磨制成果浆。
加曲加冰糖与果浆搅拌均匀。
发酵3天，在果浆中加18-20度的酒（注：酒先过催陈机，去除杂味、异味、水味）。
加入冰糖调甜度，糖分高不容易坏，温度在25-30度发酵8到12天。
滤过澄清，加热灭菌，不用蒸馏。
静止72小时，抽取上部分桔子酒即可装瓶。
桔子酒的发酵时间通常取决于温度和发酵容器。一般来说，在18-30℃的温度范围内，初发酵需要7-10天，若温度过低，可能需要15天左右。每天需搅拌两次，帮助果皮压下，使各个部分发酵均匀。在初发酵7-10天后，将桔子酒进行过滤，装进干净的容器里进行二次发酵。二次发酵的温度控制在18-20℃，经过15-20天后进行二次过滤。在陈酿过程中，应每2-3天过滤一次，直到完全没有沉淀物为止。最后将较清的桔子酒转移至密封新瓶中陈酿，陈酿一段时间后口感更佳。
桔子酒店通常在非节假日和淡季时期订房较为便宜。平时的周一到周四是酒店入住人数相对较少的时期，通常价格会更具竞争力。另外，避开旅游旺季和特别节日，如春节、清明节、五一劳动节、国庆节等，也可以获得更优惠的价格。此外，提前订房也能享受到更多的折扣优惠，因此建议提前规划行程并预订酒店，以获得更经济实惠的价格。总之，根据时段选择低峰期订房以及提前预订都是获得桔子酒店优惠价格的好方法。