酸菜鱼调料包的清洁程度取决于制造商的生产工艺和质量控制措施，以及消费者存放和使用时的卫生程度。
在正规生产厂家生产的调料包中，应该经过严格的卫生检测和加工制作，确保产品干净卫生。
消费者在使用调料包时，应该注意严格按照说明书的要求处理，并严格贯彻卫生标准。避免接触污染物、防止交叉感染。因此，酸菜鱼调料包是可以干净地使用的，但仍需消费者自己的注意卫生行为。
酸菜鱼是一道具有浓厚川味的美食，其以酸菜、鱼块和辣椒为主要原料，口感酸香辣烈，非常适合辣爱好者。在烹制过程中，鱼肉经过腌制后入味，酸菜的酸味可以中和鱼的腥味，使得整道菜的味道更加协调。此外，酸菜鱼份量丰盛，能够满足吃货们的胃口，加上配以米饭，食欲倍增。总的来说，酸菜鱼是一道美味可口、具有川味特色的美食，不仅味道十分美妙，而且份量十足值得一试。
鱼肉快要煮好的时候加豆腐。在煮制酸菜鱼的时候鱼肉要清洗干净用料酒，姜片，葱段腌制去腥味，这个时候锅里烧热油炒制酸菜，把酸菜炒香后放入适量的清水煮沸在下入鱼头和有鱼骨的鱼肉煮制3-5分钟后在放入鱼片煮制，这样煮好的酸菜鱼肉质才鲜美细嫩。