啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。
如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
剩一个月时间为临期品，这是因为啤酒作为快速消费品，是有保质期的，在保质期内，厂家要确保质量安全不变质，不出现质量问题，那么啤酒还有一个月的时间就成为临期品，临期品不是不能喝，临期品仍然在保质期内，质量是没有问题的，只是离保质期比较近了，要抓紧销售抓紧消费掉避免产品过期。
一般情况下，普通的罐装啤酒保质期为一年，而有的啤酒保质期则为一年半，鲜少有保质期时间为两年以上的。瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。