磨豆浆时，燕麦片和燕麦米都是可选的原料。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，完整的形状使食客能够感觉到豆浆中有燕麦的存在。而燕麦米则是整粒燕麦磨去皮后的产品，也被称为胚芽燕麦米或燕麦胚芽米。与燕麦片相比，燕麦米的口感更加软滑，但烹调时易煮，营养价值上，脱皮可能会损失一部分膳食纤维。
如果您选择使用燕麦米来制作豆浆，建议您提前泡发，这样能更好地融入豆浆中，同时还能保留更多的营养成分。不过，值得注意的是，如果将燕麦米与豆子一起磨成豆浆，可能会导致燕麦的存在感降低，而且经过过滤后，燕麦的损失也会比较多。因此，选择哪种燕麦来制作豆浆取决于您的个人口味和期望的口感。
磨豆机可以磨胡椒。磨豆机是一种可以磨各种豆类和谷物的食品加工设备，而胡椒是一种常见的调味品，因此磨豆机可以磨胡椒。在磨胡椒时，可以将胡椒放入磨豆机中，调节好磨豆机的粗细，然后转动磨豆机的手柄，即可将胡椒磨成粉末状。需要注意的是，磨豆机的粗细程度会影响胡椒的口感和风味，因此需要根据个人口味和需求来选择合适的粗细程度。
1. 选择优质豆子：首先，选择颗粒饱满、色泽均匀、无杂质的大豆。优质的大豆含有丰富的营养成分，能够为豆浆提供更加浓郁的口感和营养价值。
2. 浸泡豆子：将选好的豆子放入清水中浸泡，一般需要浸泡6-8小时。在浸泡过程中，豆子会吸水膨胀，有利于后续的磨浆过程。同时，浸泡过的豆子中的营养成分更容易被提取出来，使豆浆更加营养丰富。
3. 磨浆：将浸泡好的豆子放入磨浆机中，加入适量的水进行磨浆。在磨浆过程中，要注意控制磨浆机的速度和加水量的比例。一般来说，磨浆机的速度不宜过快，以免产生过多的热量和泡沫，影响豆浆的口感和质量。同时，加水量的比例也要根据个人口味进行调整，使豆浆口感更加细腻。
4. 煮浆：将磨好的豆浆倒入锅中，用大火煮沸。在煮浆过程中，要不断搅拌豆浆，以免粘锅或形成沉淀物。当豆浆煮沸后，应调至小火继续煮5-10分钟，以充分去除豆腥味和涩味。煮好的豆浆应该呈现出淡黄色，且香味浓郁。
5. 过滤去渣：将煮好的豆浆倒入筛网中，过滤去豆渣和杂质。过滤后的豆浆更加细腻爽口，口感更加纯净。在过滤过程中，可以用勺子轻轻挤压豆渣，尽可能地去除豆渣中的营养成分。
6. 加糖调味：将过滤后的豆浆倒入杯中，根据个人口味加入适量的糖进行调味。如果喜欢其他口味，也可以加入花生、核桃等坚果或者红枣、桂圆等食材，以增加豆浆的口感和营养价值。加糖后，搅拌均匀即可享受美味豆浆了。
以上就是磨豆浆的基本步骤。希望对你有所帮助！