做法如下：
1. 准备食材：猪肉末200克、香葱适量、豆腐100克、鲜虾适量、生抽、老抽各适量、姜蒜末、盐、糖、鸡精各适量、面粉适量。
2. 将猪肉末、鲜虾、姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香葱等食材混合在一起，搓成小丸子。
3. 将适量的面粉加入清水中，搅拌成均匀的面糊。将豆腐切成薄片，用热水烫一下，让其变软。将豆腐片沥干水，然后用面糊裹住，搓成一张张豆腐皮。
4. 将制作好的丸子放在豆腐皮上，轻轻地用手搓成一个小包。将所有的包放入蒸锅中，蒸10到15分钟即可。蒸好的丸子上面可以撒上一点香葱末，让味道更加美味。
豆豉鱼的做法其实还是很简单的，首先就是鱼品种的选择上，我们一般建议直接用草鱼或者是鲮鱼来制作，先把鱼清洗干净以后切成块，然后再放入一些而生姜和料 腌制去一下腥味，再把豆豉酱料拌进去，同时还要给一些辣椒油和花椒油，搅拌均匀以后就可以上锅蒸了，蒸的时间大概在二十分钟到三十分钟左右，各位可以根据鱼的熟烂程度来把握时间。
在四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县桃关隧道 到 银杏收费站路口。
成都—昌都高速公路，简称蓉昌高速，又称蓉昌高速公路，中国国家高速公路网编号：G4217，为新增国家高速公路。
成都－昌都高速公路起于四川省成都市，经都江堰市、汶川县、理县、马尔康市、炉霍县、甘孜县、德格县、江达县，最终到达西藏自治区昌都市。