苏眉鱼是禁止售卖的濒危野生动物，所以是不允许售卖的，也不允许吃的。在有些地方法规当中是全面禁止售卖食用野生动物，所以售卖食用野生动物可能会受到行政处罚。
苏眉鱼又叫做波纹唇鱼，是一种生活在珊瑚礁中的鱼类，可生长到170千克。苏眉鱼是一种肉食性的鱼类，而且天敌很少，自然死亡率又低，所以一开始数量巨大，曾经广泛分布于印度洋和太平洋中，中国附近的海域，苏眉鱼的数量也很可观。根据统计，到2003年为止，苏眉鱼的数量就少了一般，到了2004年，苏眉鱼已经被列入了濒危物种当中。如今苏眉鱼已经濒临灭绝，现存的数量不超过10万条
苏眉鱼属于温和、好奇、亲近人类的品种，其亲近人的原因主要与其生活环境和天性有关。
首先，苏眉鱼在野外生活时，经常会在靠近人类的河流、湖泊中栖息，与人类的日常生活有着密切的接触，从而形成了与人类的亲近习惯。
另外，苏眉鱼天性温顺、好奇，喜欢探索新事物，因此也会自然而然地靠近人类，体验新鲜刺激的感觉。总体而言，苏眉鱼亲近人类的行为，源于其生活环境和个体天性相结合的原因。