吸管插入酱油中的实验结论显示，当吸管插入酱油时，吸管内的液面会下降，而外部液面则上升，形成了一个弯曲的液面。这是由于吸管内外气压不同，使得液体在吸管内外产生了压力差，从而形成了液面弯曲的现象。这一结论展示了大气压的存在及其对液体行为的影响。
当吸管插入水中时，吸管内部的气压会发生变化。由于水的压力和大气压力的作用，吸管内的空气会被排出，形成一个低压区域。同时，外部的大气压强会将水推入吸管内部，直到水柱的高度与大气压强相平衡为止。因此，吸管插入水中后，吸管内部会出现一段水柱，水柱的高度取决于吸管口径和外部大气压强的大小。
在化学反应方面，醋中的醋酸与吸管接触后会发生酸碱中和反应，产生氢离子和乙酸根离子。
这种反应会使醋中的pH值下降，呈酸性。
在物理变化方面，由于吸管的材质通常为塑料或玻璃，其表面会受到醋中酸性物质的腐蚀和侵蚀，可能导致吸管变形和变脆。
此外，吸管内外也可能会出现结晶和沉淀的现象，影响使用效果。总的来说，吸管插在醋里可以引起化学反应和物理变化，需要谨慎对待。