鸭蛋放在冰箱冷藏里是可以放50-60天时间：因为冰箱本就有保鲜功能，冷藏功能，加上鸭蛋相对要比鸡蛋的存放期 要长些，所以鸭蛋放冰箱，是可以放50-60天是不会坏的，甚至可以放到80天的。如果鸭蛋不放冰箱以现在这夏的气侯，最多可以存放15-25天时间。如果是冬季可以放30-40天
鸭蛋冻裂了理论上仍然可以进行腌制，但有几点需要注意：
1. 清洁处理：冻裂的鸭蛋在腌制前需要仔细检查裂缝的大小和深度。如果只是轻微的裂纹，可以在腌制前将蛋壳清洗干净，并确保裂缝处没有污物。如果有内容物泄漏，应尽量清除干净，避免污染其他部分。
2. 防止进一步破损：在腌制过程中，应该小心操作，避免对裂缝施加压力，以免使裂缝扩大或蛋液流失。
3. 防腐措施：由于裂缝可能为微生物提供了侵入的途径，因此可能需要采取额外的防腐措施。例如，可以增加盐分浓度，使用酒精或者醋等防腐剂来增强防腐效果。
4. 密封保存：为了减少空气中微生物对裂缝处的影响，腌制后的鸭蛋应密封保存，并放置在阴凉干燥处。
5. 食用前检查：在腌制完成后，食用前应再次检查鸭蛋的状态，确认没有发霉或异味等异常情况。如果发现有任何问题，为了安全起见，应立即丢弃。
然而，考虑到食品安全和品质，如果裂缝较深或有明显污染，建议不要腌制这些蛋，而是直接丢弃。毕竟，腌制食品是为了长期保存，一旦处理不当，可能会引起食物中毒。安全第一，当心行事。
鸭蛋和元须都是食材，常用于中华料理的烹饪中。鸭蛋可以作为一种食用价值高、热量低、营养丰富的食材，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B群、维生素E和矿物质等成分。
元须，则是一种传统的中药食材，具有清热解毒、滋润养颜、润肺益胃的功效。元须可以用来制作汤品、糕点、饮料等，尤其适合沙琪玛、羊肉汤、杏仁露等食品，可以很好地增加食物的口感和营养价值。总的来说，鸭蛋和元须都有着非常广泛的应用价值，可以很好地拓宽人们的饮食文化视野。