陕西有编导类专业的学校有西安工程大学、西安美术学院、陕西艺术职业学院等等，具体介绍如下：
1.西安工程大学，简称西工程大，位于世界历史名城古都西安，西安工程大学的前身为1912年创办的北京高等工业专门学校机织科，后历经国立北平大学工学院纺织系、西北联合大学纺织系、西北工学院纺织系等发展阶段，1959年开始招收纺织工程学科硕士研究生。
1978年成立西北纺织工学院，隶属原纺织工业部。
1998年划归地方，为中央与地方共建高校，以陕西省管理为主；
2.西安美术学院，简称西安美院，位于世界历史名城古都西安，是中国西北地区唯一一所高等专业美术学府，陕西省省属高水平大学、中国三大拥有博士学位授权点的专业美术学院之一。
西安美术学院是博士、硕士、学士学位授权单位，拥有艺术学理论、美术学、设计艺术学三个一级学科博士、硕士学位授予权以及艺术硕士；
3.陕西艺术职业学院，是经陕西省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制高等艺术院校。
是西北地区第一所公办艺术类高职院校，也是全国唯一一所秦腔人才学历教育的高校。
是陕南汉中。
走进陕南汉中市，在东北角的前进路小吃夜市里，天南地北的风味小吃琳瑯满目，但唯独汉中传统特色的饮食领人回味无穷。
汉中传统的小吃有，梆梆面，锅贴饼，豌豆热凉粉，槟豆热凉粉，汉中大米皮，黑米稀饭，菜豆腐，枣糕馍，炕炕馍，浆水面，浆水桂面，噪子面，扯面，烩面，蒸碗席(四盘八盘加二汤，馍夹粉蒸肉，洋芋蒸饭，洋芋粑粑，烫红薯酸辣粉条，调合蒸饭(豆类，菜类)麻辣子，罐罐茶，核桃馍，豆腐干炒腊肉，四季脱水干菜熬肉，杂烩丸子汤(全家福)，地软包子，酸菜包子，黄辣丁火锅，清炖甲鱼，柴火大锅焖土鸡，炖肉麻食，淹菜炒洋芋丝等。