简易荤菜指的是不需要太多时间和准备材料就能简单烹制的肉类菜肴。比如，肉末炒蛋、糖醋排骨、红烧肉、京酱肉丝、麻辣香锅、宫保鸡丁、酱烤鱼、蚝油牛肉、孜然羊肉、烤肉串等等。这些菜品不仅简单易做，而且口味丰富，适合不同口味的人群，是许多人日常餐桌上的选择。使用基础的调料，加上简单的烹饪技巧，就能制作出美味可口的荤菜，让人们在快节奏的生活中也能享受美食。
有很多简易荤菜可以选择，其中包括炒鸡蛋、红烧肉、宫保鸡丁、土豆炖牛肉、西红柿炖牛肉、蒜泥白肉、清蒸鲈鱼、咖喱鸡、煎牛排和水煮鱼等等。这些菜品不仅简易易操作，而且制作过程较为容易，味道也十分鲜美。在日常生活中，可以根据自己的口味以及食材的现状任意搭配，做出美味可口的荤菜佳肴。同时，注意保持饮食的均衡和营养的合理搭配，可养生又美味。
蜜汁鸡翅。
粉蒸牛肉。
猪肉炖粉条。
咖喱鸡。
水煮肉片。
京酱肉丝。
奥尔良烤翅。
红烧肉烧鹌鹑蛋。
牙签肉。
酱牛肉。
杏鲍菇炒肥牛。
榨菜炒肉丝等。