昆明火腿是一种以鲜瘦猪肉腌制、风干、熏制而成的特色火腿，在制作过程中要选用优质的猪肉，进行反复的拍打、揉捏、涂抹等工序，使得火腿更加鲜嫩、入味。
随后，将腌制好的肉制成火腿形状，晾晒至发黑后再用松树柴熏制，使其更具香味。最后将火腿晾干即可食用或冷藏。制作昆明火腿虽然复杂，但其制成的火腿香气浓郁、口感鲜美，深受广大消费者喜爱。
昆明火瓢肉最好吃的是位于人民路786号煽喜客那家口味不错！真材实料，味香浓欲，价格也不算太高，算作中等消费，得提前预订！
昆明到景洪的火车，有2个始发站，一个是昆明站（原来的南窑火车站），一个是昆明南站（呈贡区新建成），因此在买票时要特别注意，同时乘车时也要看清楚车票上是哪个站。