信阳航空职业学院5年制专业包括机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、飞行器设计与工程、 航空航天工程、机电一体化技术、工业设计等多个专业方向。
这些专业侧重于航空、机械、电子、计算机等领域，旨在为学生提供全面的技术教育和实践培训，培养具备通才能力和专业技能的应用型人才，以满足社会对技术型人才的需求。
信阳航空职业学院（Xinyang Aviation Vocational College）是经河南省人民政府批准、国家教育部备案，具备统招资格的全日制普通高等职业院校，也是河南省唯一一所航空高等职业院校。
据2023年4月学校官网显示，学校开设9个二级学院，开设47个专科专业；有专任教师475人。
学校坐落在美丽的信阳市平桥区震雷山风景区，云集雷山人文精萃，坐拥杜河云水秀美，是信阳·雷山匠谷—匠心谷的重要组成部分。经过多年的发展建设，这所坐落在山林间的美丽校园逐步形成以雷山校区为主体，南湾校区（占地面积59.1亩）、浉河三期本科校区为辅的“一体两翼”发展格局。