用料:糯米200克；五花肉 200克；藕 50克；豆腐 一小块；鸡蛋 一个；葱、姜、生粉 适量。
步骤 1
糯米放水里浸泡3小时左右，这样蒸出来才能晶莹剔透，不会夹生。
步骤 2
把五花肉、藕、豆腐、葱姜剁碎，加鸡蛋、生粉、盐，一起搅拌成馅。
步骤 3
糯米泡好后滤掉水。把拌好的馅捏成一个个小丸子，放在糯米里滚一圈。
步骤 4
放进蒸锅里蒸20分钟，最后撒点葱花，即可。
选择材料：选择强健且无明显损伤的红薯作为种源。确保红薯没有腐烂、斑点或其他损害。
确定时间：通常在红薯成熟后的第二个月左右进行种子的保存，以保证种子的质量和萌发率。
清洗与晒干：清洗红薯以避免浸泡在水中，晒干后放置于不易受潮的地方，如绳袋、保鲜袋或纸袋中。
储存方式：将红薯种子存放在通风良好且凉爽、干燥的环境中。应避免潮湿，以防种子受到霉菌和细菌的污染。
储存容器的选择：使用透气性好（如纸袋或布袋）的容器来储藏种子，以防止水分聚集导致霉变。
储存温度和湿度：红薯种子储存在低温、低湿度的环境中更有利于长期保存。理想的储存条件为温度10-18°C，相对湿度约50%-60%。
定期检查：定期检查红薯种子的存储状况，一旦发现有问题的种子应及时处理。
以上步骤可以帮助您成功地保存糯米薯种子，以便在未来种植时使用。
制作糯米藕圆子的时候，肉和藕的比例通常为 1:2，也就是一份猪肉末搭配两份藕末。但是，这个比例可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢吃肉可以多放一些，如果喜欢吃藕可以多放一些。
通常情况下，制作糯米藕圆子的时候，需要将猪肉末和藕末混合在一起，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料，搅拌均匀，再加入适量的糯米粉和适量的水，搅拌成糯米藕圆子的馅料。
然后，将馅料搓成大小适中的圆子，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，再放入油锅中炸至表面金黄即可。
需要注意的是，在制作糯米藕圆子的时候，糯米粉的用量不宜过多，以免影响口感。同时，煮圆子的时候，火候要掌握好，不要煮过头，以免影响口感。