山楂片泡水好喝，需要先取适量的山楂片，然后去除其中的杂质。将精选的山楂放入适当的容器中，加入热水，加盖浸泡5分钟左右后完成。浸泡后，也可以适量加入蜂蜜和糖调味。
因为山楂含有很多有机酸，有机酸容易溶于水，泡过的山楂片太多，水就会变得很酸，所以山楂泡水喝的时候不能泡太多。
山楂水和米酒一起喝可以起到活血、补气、健脾的作用，对恢复体力疲劳、增加精力、促进食欲有较显著功效。
具体做法是：量出500毫升米酒，倒入锅中；用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号；将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚；转中火，继续煮至先前量出刻度的位置；熄火，放入热水瓶中保温备用。
山楂汁的家庭自制法相对简单，下面是一个基本的做法：
材料：
山楂：适量，根据家庭人数和口味需求选择，新鲜的山楂口感更佳。
冰糖：适量，增加甜味，也可以根据个人口味选择使用白糖或蜂蜜。
水：适量，用于煮山楂。
步骤：
清洗山楂：将山楂清洗干净，去除表面的杂质和农药残留。
处理山楂：将山楂去核，切片或切块，以便更好地煮出山楂的味道。
煮山楂：将处理好的山楂放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮。
加糖调味：根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮一段时间，让山楂和糖充分融合。
过滤山楂汁：将煮好的山楂汁倒入滤网或纱布中，过滤掉山楂渣，留下清澈的山楂汁。
注意事项：
煮山楂时，可以根据个人口味调整煮的时间，煮得越久，山楂的味道越浓郁。
如果喜欢口感更细腻的山楂汁，可以用榨汁机将山楂榨汁后再煮。
过滤山楂渣时，可以用力挤压，以获取更多的山楂汁。
最后，将煮好的山楂汁倒入杯中，稍微冷却后即可饮用。山楂汁不仅酸甜可口，还具有消食开胃、活血化瘀等功效，非常适合家庭日常饮用。