1、芋圆吃起来口感比较硬，很有可能是制作的淀粉不对的缘故。
2、一般制作芋圆的材料是木薯淀粉，在制作的时候用滚水烫熟，只有这样成品才会又Q又有弹性，要是用其它弹性略差的淀粉来制作的话，等做好之后口感难免就会变硬了。
3、另外在制作的时候也要控制好淀粉和水的比例，淀粉不能过多，否则也会导致吃起来很硬，不过在这个过程中要注意，要是芋头的含水量比较少的话，那么在烫淀粉的时候就需要多加一些水，含水量多的话，就可以少用点水。
节能灯闪闪发光通常是由于电流不稳定或灯管老化导致的。电流不稳定可能是由于电压波动或电路问题，使得灯管内的气体电离不稳定，从而产生闪烁现象。
而灯管老化则是因为灯管使用时间过长，导致灯管内部的荧光粉逐渐失效，使得光线输出不稳定，从而产生闪烁。为了解决这一问题，可以尝试更换灯管或检查电路。
1.水少了。芋圆淀粉含量高,而且软而粘。蒸煮时一定要加足水,水少或烧干,就很容易粘锅了。
2.油量不够导致芋圆也容易粘锅,炒闷红烧芋圆时油要适量,控制好火侯,不停地翻动,就不容易粘锅了