1. 宁夏红
宁夏红的果酒具有很高的保健价值,那里面不只有果酒,还有人参枸杞这些中药材是中华老字号的国酒品牌。
2. 张裕
张裕是大家都比较熟悉的国酒品牌,至今为止有百年的发展历史,主要生产葡萄酒,而且葡萄酒的种类比较多。
3. 悠蜜
悠蜜是著名的国酒茅台企业生产的国酒,是我国甚至世界上都非常有名的国酒品牌。现在在线上线下都能够购买到悠蜜的果酒。
4. 古越龙山
古越龙山是目前国内最大的黄酒生产商。这个品牌的酒非常多,比如沈永和女儿红,状元红都是我国的驰名商标。
5.十二岭
这个品牌成立的时间并不长,但是发展的非常快,在国酒方面有着创新的研究技术,每年都会生产10000吨以上的水果酒。
6. 桃花醉
桃花醉是一种口感特别清甜的果酒带着,淡淡的桃花香味,喝了之后没有刺鼻的感觉也不会上头,酒精度数只有22度,特别适合女性喝。
选择水果:选择新鲜、成熟、无损坏的水果,如苹果、梨、葡萄、草莓等。
清洗水果:将水果用清水冲洗干净,去除表面的杂质和污垢。
切碎水果:将水果切成小块或片,以便于发酵。
加糖:根据个人口味,在水果中加入适量的白糖或冰糖,搅拌均匀。
发酵:将水果和糖混合物放入瓶中,加入适量的水,然后密封瓶口,放在温暖的地方发酵。
搅拌:每天打开瓶口,用干净的筷子或勺子搅拌一次,以促进发酵。
过滤:发酵完成后,将酒液倒入滤网中,过滤掉渣滓和杂质。
调味:根据个人口味,可以在酒液中加入适量的蜂蜜、柠檬汁、薄荷等调味料。
储存:将果酒储存在阴凉、干燥、避光的地方,可保存数月至数年。