磨头方便面厂很可能会招工，因为随着方便面市场的不断扩大，厂家需要大量的工人来生产和包装方便面。特别是在磨头方便面这种品牌知名度比较高的情况下，更需要一支有经验的工作队伍来保障产品的质量和产量。因此，工厂一般会招聘生产线工人、包装工人、仓库管理人员等等。需要注意的是，这些工作都需要有一定的体力和耐力，所以求职者需要做好准备。同时，磨头方便面厂很可能还会提供一系列的福利待遇和培训机会，以吸引更多的优秀人才加盟。
磨大米的原理很简单，就是靠挤压和摩擦。一个铸铁的圆筒，分为上下两部分，下部分固定在台架上，下面有出米口。
上部分有进米口，可打开，以便清理内部。圆筒两侧有轴承架，固定一个中间铁轴，轴与圆桶之间的间隙不大，中间轴上有六条缠绕的拇指粗的刀条轴线，缠绕的角度越来越小，中间轴一侧有皮带轮，用柴油机带动。
米倒进进米口(上面有一个大漏斗,可放很多米)，米靠自重和旋转进入圆筒挤压，而且挤压力越来越大，稻谷挤压摩擦使糠皮驳离，糠皮和脱壳米一起从出米口掉出即可。
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蘑菇洗净，沥干水分。小型的蘑菇不要切片，平底不粘锅冷锅抹上黄油，放入冰箱，5分钟后再抹上一层，一定要抹均匀
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3蘑菇切成半厘米厚的片，整齐的铺在锅底，如此类推
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把鸡蛋打散，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，到入锅里，蛋浆的用量是蘑菇切片堆积高度的五分之四。我用了8个鸡蛋。以转圈的方式，让蛋浆在锅里缓慢的流动，主要是让蛋浆充盈在蘑菇片里
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开火，将火调到最大，约两分钟后，调到中火，再过两分钟，可以调到小火。建议盖上锅盖，主要是将蘑菇焗熟
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大约5分钟后，用勺子摁煎蛋的中央部分，手感较硬时，可以翻面
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为了保持煎蛋的完整，我采用了换锅的方法，另取一锅，直径略大为佳。在里面满涂黄油，将锅扣在正在工作的煎锅上，反过来，蛋饼就完整的落在新的煎锅里。这时转大火，2分钟后，转小火，煎5分钟左右
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把煎好的蛋倒扣在菜板上，稍凉后就可以食用了，建议温食或冷食。如果作为头盘呈现，建议搭配绿色沙律，配油醋汁。