奶粉容易消化。
奶粉和牛奶相比,奶粉更好消化。奶粉是通过人工加工制成,其中含有多种易于消化的成分,而牛奶是纯天然的,需要依靠人体自身进行吸收。
奶粉是在牛奶的基础上加工制成,在加工的过程中,牛奶的相关成分会受到一定破坏,同时奶粉中的蛋白质分子在这个过程中会变细、变小,酪蛋白、无机盐的含量也会降低,更易于人体吸收。此外,奶粉中会适量添加益生菌,可以帮助人体改善消化系统,提高胃肠的吸收能力。牛奶是直接获取的纯天然食物,其中的营养物质一般不会被破坏,且牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,其中的蛋白质分子较大,较难被人体吸收,所以奶粉相较于牛奶来说更好消化。
同一品牌的奶粉、液体奶营养价值基本都是相同的。 仅仅从价格上来看,奶粉价格最便宜,即食液体奶的价格最贵。因此我们经常会听到一种说法“因为一分钱一分货,液体奶之所以更贵是因为质量更好,营养价值更高”。但这种说法完全属于无稽之谈,液体奶的价格主要是贵在产品成本和包装耗费上,并不是因为质量更好或者是营养价值更高。