答:金桔煮姜的功效:健脾开胃，以及美容养颜的功效。生姜中含有丰富的辛辣以及芳香的成分，金桔也含有丰富的挥发性芳香油成分，所以生姜金桔冰糖水有较强的辛辣气息，能够有效去除体内寒气，经常食用能够达到止咳化痰的作用。
1.食材准备好；
2.将金桔去蒂、洗净，放入碗中，倒入水，加入盐，浸泡15分钟左右，清洗去表层杂质；
3.将洗净的金桔，擦干、沥干水份；
4.在金桔的顶上、用刀子划出十字口，这样金桔容易入味；
5.取一泡酒容器、擦干水份；（泡金桔的瓶子一定要擦干水份、否则容易变质）
6.放入金桔及相思莲的黄冰糖，最后在倒入白酒、没过金桔冰糖；
7.盖上盖子，放入阴凉干燥处，1个月后即可食用了；
是国企
金桥信息是国企。 国企,是指国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责的国有独资企业、国有独资公司以及国有资本控股公司,包括中央和地方国有资产监督管理机构和其他部门所监管的企业本级及其逐级投资形成的企业。