阿五黄河大鲤鱼。
也许是郑州最好吃的本地特色菜。英协路这家店是总店，据我所知是阿五美食的第一家店。以前店面很小，现在扩大了格局。以前的阿五美食，现在统一都加了几个字叫阿五美食黄河大鲤鱼。主打高附加值的黄河大鲤鱼，进门就可以看见大锅里的红烧黄河大鲤鱼，闻到扑鼻的鱼香。鲤鱼焙面中的面细如发丝，很值得向朋友们推荐
郑州市的鸭血销量一直处于较高的水平，这得益于郑州市民对于鸭血的偏爱和餐饮店的不断推广。郑州市目前有许多出名的鸭血美食，如鸭血粉丝、鸭血火锅等，这些美食吸引着大批食客前来品尝。同时，郑州市也拥有大量的街头小吃摊点，如鸭血糕、鸭血冻等，价格实惠、味道极佳，也受到不少市民欢迎。因此，可以说郑州市的鸭血销量和市民对于鸭血美食的喜爱程度是相当高的。