不是国企，大股东为非国企的航天数联信息技术(深圳)有限公司，持股35.39823%。
公司企业类型是有限责任公司，主要从事锂离子动力电池、电池管理系统、储能电池及相关集成产品和锂电池材料的研制、生产、销售和市场应用开发，所属行业是研究和试验发展，所属地区是江苏省。
腌制方法如下：
将猪五花肉去皮、洗净，晾干表面的水分。
在容器内将盐、花椒、五香粉、酱油混合，搅拌均匀。
将混合好的调料均匀涂抹在五花肉上，反复揉搓，直至调料渗透入肉中。
将容器密封，放置在阴凉通风处，腌制约45天至60天。
腌制完成后，取出咸肉，用清水冲洗干净表面的盐分和其他调料，晾干。
准备一些糯米粉和红曲米粉，混合后加水搅拌成糊状。
将糊状物涂抹在咸肉上，然后挂在通风处风干即可。
以上是高邮腌咸肉的腌制方法，供您参考，建议根据个人口味和喜好进行调整。