食材准备:
1. 五香条:适量
2. 豆皮:适量
3. 精肉:适量
4. 荸荠:适量
5. 葱:适量
6. 调料:适量(包括盐、生抽、料酒、五香粉等)
7. 空气炸锅:一台
制作步骤:
1. 准备五香条材料:将豆皮、精肉、荸荠和葱洗净。豆皮切成适当大小的块,精肉剁碎,荸荠切丁,葱切末。
2. 混合调料:在肉馅中加入适量的盐、生抽、料酒和五香粉等调料,搅拌均匀。
3. 包制五香条:将豆皮铺平,放入适量的肉馅,然后卷起来,形成春卷状。用同样的方法包好其他的五香条。
4. 预热空气炸锅:将空气炸锅预热至200摄氏度。
5. 炸制五香条:将包好的五香条放入空气炸锅中,炸30分钟。炸至表面金黄酥脆,取出沥干油。
6. 出锅:将炸好的五香条切成适当大小的段,装盘即可食用。可以搭配蘸酱,如甜辣酱、沙茶酱等。
这样,美味的空气炸锅炸五香条就做好了。空气炸锅炸制出的五香条口感鲜美,健康美味,值得一试。
材料:汤圆一盒,面粉适量,花生粉适量。
做法:汤圆不需解冻,加入煮沸的水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出过冷水。起油锅,将作法1的汤圆滚上一层面粉后,放入油锅中,小心翻动,炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。将作法2的汤圆沥干油脂后,滚上一层花生粉或椰子粉(鲜肉汤圆可用海苔粉)即可食用。