以下是紫薯芋泥砖的制作方法:
所需材料:
- 紫薯 200克
- 香芋 200克
- 糯米粉 100克
- 细砂糖 50克
- 植物油 适量
步骤:
1. 将紫薯去皮切成小块,用蒸锅蒸熟至软。
2. 香芋去皮切成小块,用蒸锅蒸熟至软。
3. 将紫薯和香芋捣成泥,加入细砂糖搅拌均匀。
4. 将糯米粉加入紫薯芋泥中,搅拌成均匀的面团。
5. 将面团分割成小块,搓成圆球状。
6. 在搓好的圆球上轻轻拍扁。
7. 将平面上展开的砖块放进蒸锅内。加水舀搭起的盆底部分约5厘米深度,再将砖块一起放进去蒸15~20分钟即可。
8. 食用前可撒上一些干燥的椰子粉或者芝士粉装饰。
以下是6寸紫薯芋泥慕斯蛋糕的制作方法:
1.准备半个芋头、2个紫薯、半瓶酸奶、2片吉利丁、半瓶淡奶油、适量白砂糖、适量奥利奥和黄油。
2.香芋和紫薯分别切块煮软,捞出放进容器压烂成泥。
3.芋泥加酸奶,加热水化开的吉利丁片,搅拌均匀。
4.淡奶油加入白砂糖打发。
5.奥利奥饼干打碎,加入化开的黄油,拌匀,放入容器压实,做蛋糕底。
6.将步骤3的芋泥和步骤4的奶油混合均匀,倒入模具,放入冰箱冷藏即可。
你可以根据个人口味和喜好对食材和步骤进行调整。
紫薯芋泥面包是一种美味健康的面包,其做法如下:
1. 将紫薯和芋泥蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
2. 将面包粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起,揉成面团。
3. 将面团发酵至原来的两倍大。
4. 将发酵好的面团擀成长方形,将紫薯芋泥涂抹在上面。
5. 将面团卷成圆柱形,切成大小相同的小面团。
6. 将小面团擀成圆形,放入烤盘中进行第二次发酵。
7. 在发酵好的面团上刷上蛋液,放入烤箱中,以 200°C 的温度烤 15 分钟左右,即可出炉。
以上是紫薯芋泥面包的简单做法,可以根据自己的口味添加或删除配料。