青菜剩下的杆，茎，黄叶老叶，老烂瓜果梨桃，南瓜以及剩饭等厨余，堆在深层堆肥箱里进行深度发酵，在这个过程中，可以加一些淘米水进去，能增加发酵的速度，因为蚯蚓最喜欢腐烂，湿润的环境，在里面可以快速地繁殖和生长，大约两到三个月时间，堆肥箱里就能有大量的蚯蚓，最后把堆肥箱倒在地上，用耙子就可以把蚯蚓分离出来。
1、取一个任意大小的容器，依你准备饲养水蚤的数量而定；
2、用另外一个容器培养细菌，可以将鸡蛋壳、淘米水、刷锅水、煮肉汤等有机废物酌情倒入其中，以不出现臭味为准（相当于一个发酵池，在氧气充分的情况下，一般不会发臭）。在初期放入一些市售的可靠的有益菌群最佳。
3、酌情放入培养的菌液，放入前一定要过滤。喂食量可根据水蚤的食量估算：一个水蚤一般一天平均滤食2到7万个细菌，大型水蚤可以滤食30万个。每毫升水体理想密度可以饲养2到4个水蚤。
4、如准备长期饲养，可放入适量水草。
生粪。
选择地势高爽、排水良好、暖和通风、无污染、无惊扰的地方，把未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米，宽1-1.5米，长度不限，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿，就可养殖。其优点是操作方便，省去了堆制发酵一系列工作，饵料保持养分不受损失，提高了蚯蚓生长速度，易于在农村推广应用。